Über Essen: Liebe und Hass, Teil 3

Essen zuhause.

Wie gesagt, essen zuhause war weit weniger gefährlich als bei meinen jeweiligen Großeltern, in Restaurants oder in der vielgerühmten Schlachterei. Es hatte aber seine Ecken und Kanten. Die bestanden in fettem Fleisch, Spinat und noch einigen Ausgeburten der ernährungsbewußten bundesdeutschen Durchschnittsküche.
Entsprechend der 80er-Jahre-Normalität war es meine Mutter war es, die kochte.  Sie kochte gern, aber es mußte schnell gehen. Noch lieber wäre es ihr wahrscheinlich gewesen, wenn sie nur bei besonderen Gelegenheiten hätte koch müssen, denn sie war berufstätig.